Roland hat auf seinem Blog, ROYUSCH-UNTERWEGS, wieder zu einem Projekt aufgerufen. Diesmal geht es um „Nahrung“. Hört sich gut an. Nahrung braucht jeder und Nahrung erscheint in vielen Varianten.
Ich habe da mal 2 Bilder herausgesucht, bei denen es um etwas spezielle Nahrung geht. „Stockfisch“, oder auch „Trockenfisch“ gehörte in Norwegen viele Jahrhunderte zu einer der wichtigsten Handelswaren. Traditionell startet das „Aufhängen“ der Fische am 12. März. Mitte April werden die getrockneten Fische dann wieder abgehangen.
Trockenfisch galt damals als wichtiges Nahrungsmittel für Bevölkerung, Schiffsbesatzung und Militär.
Der Stockfisch wird heute noch exportiert. Aktuelle Zahlen konnte ich nicht finden – nur etwas ältere Fakten. 2004 wurden über 6000 Tonnen Trockenfisch exportiert. Mehr als die Hälfte gingen nach Italien.
Trockenfisch wird auch für die Zubereitung von „Bacalao“ verwendet.
Vielen Dank, Roland, für die Idee zum Thema „Nahrung“.
coffeenewstom
1 Aug 2021Der stumme Schrei der getrockneten Fische! Sensationelles Bild!
Dirk
1 Aug 2021sehr poetischer Titel für dieses Bild. Währe ich nie drauf gekommen. Schönen Abend !
ROYUSCH
1 Aug 2021Vielen Dank Dirk, dass du mit deinem interessanten Beitrag über den Stockfisch bei meinem monatlichen Foto-Challenge zum „Thema Nahrung“ dabei bist 😊 Hätte nicht gedacht, dass so viel Stockfisch nach Italien geht 🤔
Liebe Grüße und noch einen schönen Abend,
Roland
p.s. wollte meinen Kommentar direkt auf deiner Seite eingeben, hat er aber leider nicht angenommen und sich ständig mit „URL eingeben“ gemeldet obwohl ich sie eingegeben hatte.
Dirk
1 Aug 2021Mir gefällt deine Idee mit den Fotoprojekten sehr gut. ich werde mal versuchen öfter dabei zu sein … wünsche einen schönen Sontagabend !
ROYUSCH
1 Aug 2021Danke, dir auch noch einen schönen Abend.
- Merle -
1 Aug 2021Faszinierend! Hab mal einen Bericht darüber aus Island gesehen und fand die Art der Konservierung total interessant!
Dirk
1 Aug 2021🙂
picpholio
1 Aug 2021Sehr originelles Bild und eine wahre Delikatesse !
Dirk
1 Aug 2021👍
geri1710
1 Aug 2021Man kann die Fische förmlich riechen! 🙂
hanneweb
2 Aug 2021Das sind beides ganz tolle, weil zumindest in unseren Breiten außergewöhnliche Bilder und ganz toll!
Liebe Grüße und komm gut in die Woche 🍀🌺
Dirk
2 Aug 2021Vielen Dank, Hanne! Dir auch eine schöne Woche !
juergen61
7 Aug 2021Tolles Motiv Dirk ! Grossartig gesehen ! Grüsse von Jürgen aus Hamburg
Dirk
7 Aug 2021Vielen Dank, Jürgen !
tlieserphotography
10 Aug 2021ein wenig „horribel“ ist es schon — aber ein tolles bild!
Frank Wischhöfer
15 Aug 2021Der Stock- oder auch Klippfisch wird in Portugal als Bacalhau geliebt! Bei rund 20 kg pro Kopf als Jahresverbrauch ist das eine GROSSE Liebe. Klasse Foto und schöne Verbindung zu Portugal.
Dirk
15 Aug 2021Sehr interessant ! Vielen Dank !
natuurfreak3
21 Aug 2021Heel speciale foto.
Geflügel mit Worten
21 Sep 2021Ein bisschen gruselig, aber sehr vereinnahmend, das Bild … top! Mal ganz was anderes.
Dirk
21 Sep 2021Ja, die Fische sehen wirklich etwas gruselig aus .